MOMS, mumpung lagi libur, bikin kudapan spesial yuk untuk keluarga di rumah. Kalau bingung memilih resepnya, sajian bakso goreng saus bolognaise dan sweet spicy korean chicken wings bisa jadi pilihan yang tepat.
Dikutip Okezone dari akun Instagram @berbagiresep, Sabtu (1/9/2018), berikut resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut. Selamat mencoba.
Bakso Goreng Saus Bolognaise
Bahan-bahan
Bakso, secukupnya sesuai selera
Saus bolognise instan
1 sdm margarin
1/2 buah bawang bombay
1 sdm cabe kering
Jalapeno, iris tipis. Bisa diganti dengan cabe rawit.
Oregano untuk taburan
Cara Membuat
1. Goreng bakso setengah matang, asal permukaan nya kering saja. Tiriskan;
2. Panaskan margarine, tumis bawang bombay. Masukan saus bolognise, cabe kering dan jalapeno. Tambah sedikit air. Masukan bakso goreng. Aduk rata, sajikan.
(Foto: Raohomemade)
Sweet & Spicy Korean Chicken Wings
Bahan-bahan
17 potong sayap ayam, kurang lebih 700 gram, cuci bersih, tiriskan
Tepung bumbu serbaguna secukupnya
Bahan saus, campur jadi satu
5 sdm madu original
4 sdm Gochujang (pasta cabai Korea)
4 sdm air minum
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm kecap asin
1-2 sdm bubuk cabai
1 sdm minyak wijen
1 sdt merica
Garam secukupnya
Bahan tambahan
6 siung bawang putih, cincang halus
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Ayam : Goreng potongan sayap ayam tersebut menggunakan tepung bumbu serbaguna hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bwg putih hingga wangi lalu kecilkan apinya. Masukkan bahan sausnya. Masak hingga saus meletup-letup. Jangan lupa cicipi rasanya;
3. Terakhir, masukkan crispy chicken wingsnya. Aduk hingga tercampur rata dengan sausnya. Angkat dan sajikan.
(Foto: Maangchi)
Discussion about this post