Breaking News
Home / Ragam / Gaya Hidup / Sambel Goreng Telur Krecek, Rasanya Maknyus Masaknya Praktis
Sambal goreng telur krecek (Foto:Ilustrasi/Imgrum)
Sambal goreng telur krecek (Foto:Ilustrasi/Imgrum)

Sambel Goreng Telur Krecek, Rasanya Maknyus Masaknya Praktis

agregasi
agregasi

 

MAKAN sahur kadang masih menjadi ibadah sunnah ketika berpuasa yang malas untuk dikerjakan. Alasannya, tentu karena kantuk dan juga menu sahur yang itu‐itu saja. Apa lagi tiba pada waktu akhir di bulan puasa ini. Makin banyak yang ingin memasak dan makan dengan praktis seperti makan masakan olahan.

Tentu ini tidak baik. Untuk menggugah selera keluarga untuk makan sahur, yuk masak sambel goreng telur krecek, moms. Tidak perlu banyak bahan dan memasak makanan pendamping lainnya karena dengan satu lauk ini bisa membuat santapan sahur Anda dan keluarga sempurna. Cepat dan praktis bukan?

Ingin mencobanya di rumah? Yuk simak ulasan resepnya sebagaimana disarikan dari buku 100 Resep Sambal Goreng yang Paling Digemari karya Dapur Kirana.

Bahan-bahan

20 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya

50 gram daging giling

100 gram kacang kapri, siangi

50 gram krecek / krupuk kulit, rendam air

10 mata petai

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

250 ml santan kental

5 buah cabai hijau, iris serong

2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu halus

6 buah cabai merah

5 siung bawang putih

1 sendok teh terasi

1 buah tomat

Garam secukupnya

 

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, saun salam, irisan cabai hijau dan lengkuas hinga harum, kemudian masukkan daging giling, aduk‐aduk hingga daging berubah warna;

2. Tambahkan telur puyuh dan santan, aduk hingga rata dan biarkan mendidih;

3. Masukkan krecek, petai, dan kapri lalu aduk‐aduk. Biarkan mendidih kembali, angkat dan siap disajikan.

Check Also

foto: zimbio

Demi Lovato Lebih Suka Hidup Sendiri

NEW YORK, WOL – Tak ingin tersakiti kembali di kehidupan percintaannya, Demi Lovato mengaku ingin ...

  • jessica liaw

    Numpang BC ya gan <3. ;) Maaf Mengganggu Sebentar yaaaa….
    Yuuk….. Dapatkan Bonus_Bonus DaLam Games Dengan PeLayanan NonStop penuh Ramah dan Akses Cepat Lhoooo, BBM = 7B07DBA1 Jessica Tungguuu yaaa… -cm-c1

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.