Home / Ragam / Gaya Hidup / Perut Keroncongan, Ganjal dengan Cheese Ball atau Pastel Keju, Gampang Bikinnya
Pastel keju (Foto:Thebigtravel)

Perut Keroncongan, Ganjal dengan Cheese Ball atau Pastel Keju, Gampang Bikinnya

agregasi
agregasi

 

SORE-SORE rasanya perut mulai keroncongan tapi kamu ogah makan berat. Yuk bikin saja aneka kue camilan yang mengenyangkan dan nagih banget.

Saat di rumah kamu bisa bikin cheese ball, perut ayam atau pastel keju. Semuanya gampang dibuat dan pasti lebih higienis, dibandingkan membeli di pedagang kaki lima.

Jajanan ini tak hanya enak dinikmati sendirian, karena akan lebih nikmat kalau disantap ramai-ramai. Tak usah bingung dengan resepnya, berikut dilansir Okezone dari Buku Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 Resep Makanan & Kue Legendaris, Senin (30/7/2018).

Cheese ball

Bahan:

120 gram keju cheddar yang telah diparut.

1/2 cup bubuk roti

1 saus mustard

Merica dan garam secukupnya

1 butir telur ayam

Minyak goreng secukupnya

(Fairy/Ilustrasi)

Cara membuat:

1. Keju, bubuk roti dan bumbu lain dicampur menjadi satu. Lalu bubuhi kocokan telur. Aduk-aduk sampai rata hingga adonan dapat dipulung.

2. Pulungi bulat-bulat sebesar kemiri, gulingkan di bubuk roti.

3. Lalu goreng dengan menggunakan minyak yang panas sekali, sampai warnanya merah kecokelatan. Tiriskan lalu hidangkan panas-panas.

Perut ayam

Bahan:

250 gram tepung terigu

1 butir telur ayam

Santan secukupnya

Garam sedikit

50 gram gula pasir

Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula sampai kental. Masukkan tepungnya, aduk-aduk. Tuangi santan sodikit demi sedikit, sambil adonan diuleni terus sampai rata.

2. Uleni adonan sampai tak melekat pada tempatnya. Lalu tambah santan sampai adonan kalis.

3. Panaskan minyak di wajan. Buatlah contong dari daun pisang, gunting ujungnya.

4. Isi contong dengan adonan. Lalu alirkan di minyak panas dengan gerakan memutar, sehingga hasilnya berbentuk spiral. Jika sudah kuning, angkat dan sajikan.

3. Tutup bagian pastel, lalu bentuk kerutan di atasnya, bisa dengan tangan atau garpu.

4. Olesi dengan kuning telur. Goreng dalam minyak panas hingga warnanya kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan pastel keju dengan saus sambal. Nikmatnya!

Check Also

Cervo Company Peringati Bulan Kesehatan Gigi dan Mulut Nasional

MEDAN, Waspada.co.id – Memperingati Bulan Kesehatan Gigi dan Mulut Nasional, kumpulan mahasiswa Ilmu Komunikasi Universitas ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
%d bloggers like this: