Home / Ragam / Kesehatan / 6 Manfaat Selada Air, Sayuran Asli Asia
Istimewa

6 Manfaat Selada Air, Sayuran Asli Asia

WOL – Mungkin tidak banyak orang yang akrab dengan sayuran selada air. Padahal sayuran dengan daun kecil berwarna hijau ini adalah salah satu sayuran daun tertua yang dikonsumsi manusia. Selada air yang asli berasal dari Asia dan Eropa ini biasanya diolah menjadi tumis, gulai, pecel, atau bahkan sebagai garnish di sajian steak.

Sebagai jenis sayuran, selain terkenal kaya akan seratnya selada air ternyata mengandung banyak manfaat untuk kesehatan orang yang mengonsumsinya, seperti :

1. Mempercantik kulit
Selada air diketahui adalah sayuran yang kaya akan zat antioksidan. Kandungan mineral dan vitamin C di dalamnya mampu menghilangkan racun dan mempercantik kulit.

Sebuah penelitian di tahun 2012 menemukan bahwa 10 dari 11 wanita yang rajin makan selada air memiliki kondisi kulit yang cantik dan sehat.

2. Memelihara kesehatan mata
Selain kaya akan zat anti oksidan. Selada air kaya juga mengandung lutein, yakni zat antioksidan yang baik untuk kesehatan mata. Lutein bersama dengan zeaxanthin berfungsi membantu melindungi dan memelihara sel mata. Didalam secangkir selada air mengandung 1961 mcg lutein dan zeaxanthin.

3. Mengontrol diabetes
Penderita diabetes sangat disarankan untuk rajin makan selada air ini, sebab kandungan serat di dalamnya dapat mengaktifkan kerja insulin dan menurunkan kadar gula darah yang tinggi. Maka selada air bisa menjadi sahabat baik bagi para penderita diabetes.

4. Menurunkan kolesterol
Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa makan selada air bisa menurunkan kolesterol jahat sebanyak 49% dan mengangkat kolesterol baik sebesar 16%.

5. Menurunkan hipertensi
Mirip dengan buah bit dan sayuran hijau lainnya, selada air juga mengandung nitrat yang tinggi. Sehingga ampuh untuk menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi.

6. Mencegah kanker
Sayuran ini diketahui mengandung phenylethyl isothiocyanate atau PEITC. Sebuah penelitian di tahun 2015 menemukan bahwa PEITC memiliki kemampuan untuk mengganti sel pembuluh darah yang rusak, sehingga sel tumor tidak dapat mengakses suplai darah dan berkembang biak menjadi kanker. (merdeka/ags/sari/data1)

Check Also

Bukan Hanya Lapar, Ini 3 Penyebab Lainnya Mengapa Orang Makan Berlebihan

  SEGALA  sesuatu yang berlebihan dari seharusnya akan memberikan dampak negatif, termasuk saat makan. Makan ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
%d bloggers like this: