_
Home / Ragam / Kesehatan / Dingin-Dingin Enaknya Santap Camilan Martabak Jablay dan Papeda Telur Gulung
Camilan akhir pekan martabak jablay (Foto : @mithavirdhani/Instagram)

Dingin-Dingin Enaknya Santap Camilan Martabak Jablay dan Papeda Telur Gulung

agregasi

Musim hujan memang paling enak menyesap secangkir kopi hangat ditemani camilan lezat nan menggugah selera. Nah, daripada jajan di luar, kenapa tidak coba membuat sendiri di rumah?

Okezone telah merangkum dua rekomendasi camilan enak yang bisa Anda coba di rumah yakni, martabak jablay dan papeda telur gulung. Daripada penasaran, yuk simak resep lengkapnya di bawah ini, Sabtu (30/11/2019).

Martabak Jablay

Bahan :

Telur Kocok

15 lembar kulit lumpia

3 buah telur kocok

3 batang daun bawang

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap

4 siung bawang merah

8 buah cabe rawit

2 siung bawang putih
Cara Membuat :

1. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe, kemudian haluskan. Tumis kembali bumbu halus hingga wangi;

2. Kocok telur, masukkan bumbu halus, daun bawang, garam dan penyedap;

3. Ambil kulit lumpia utuh 10 lembar. Lalu 5 lembar kulit lainnya bagi dipotong jd 2;

4. Tata kulit lumpia utuh, kemudian tumpuk dg 1/2 kulit lumpia. Isi adonan sebanyak 4 sdm. Kemudian lipat;

5. Goreng hingga agak kecoklatan. Sajikan.

Papeda Telur Gulung

Bahan :

1 buah telur

5 sdm tepung terigu

3 sdm tapioka/tepung sagu

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1/4 kaldu jamur/totole

200 ml air

Tusuk sate

Cara Membuat :

1. Campur terigu, tapioka, garam, merica, totole serta air dalam 1 wadah. Aduk rata;

2. Dalam wadah lain kocok telur dan tambahkan sedikit air sekitar 75 ml;

3. Panaskan teflon lalu masukkan 2 sdm kocokan telur. Setelah itu masukkan kira-kira 1 centong sayur adonan tepung. Tunggu smp setengah kering lalu gulung dengan tusuk sate;

4. Sajikan dengan saos sambal.

Check Also

Komunitas Teman Untuk Baik Berbagi Kebahagian Bersama YAPENTRA

Waspada.co.id – Komunitas Teman Untuk Baik merayakan natal bersama anak-anak tuna netra di Yayasan Pendidikan ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.